L’histoire de Mein Sushi

Notre histoire

Konnichiwa,
Bienvenue chez
Mein Sushi

En 2016, on a tout quitté pour lancer Mein Sushi : un projet né de notre amitié, de notre passion pour la cuisine, et de l’envie de faire les choses avec du sens. À Paris, manger sainement sans renoncer au goût, c’était un vrai défi. On a donc imaginé un lieu à notre image, où la cuisine japonaise serait fraîche, équilibrée, et préparée à la minute. Avec l’aide précieuse d’un ancien PDG d’une grande chaîne de sushis, notre idée a pris vie.

Aujourd’hui, neuf ans plus tard, on est toujours là, portés par la même énergie. On prépare chaque jour des plats variés et faits maison — sushis, poke bowls, chirashis, gyozas, nouilles, brochettes…, avec des ingrédients de qualité, et surtout beaucoup de cœur. On innove, on s’adapte, on écoute, et si certains de nos clients sont encore avec nous depuis le début, c’est sans doute parce qu’ils sentent qu’ici, tout est fait avec sincérité.

mein sushi associes
assortiment de sushis
chef decoupant sushi
"J'ai tout de suite senti leur détermination. Ils avaient une vision claire, ambitieuse, et sincère, je ne pouvais que les soutenir."
mourad conseiller de mein sushi
Mourad
Fondateur de Eat Sushi
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chef mein sushi decoupant un sushi
Japonais Moderne Halal

Plus de 9 ans de passion au service du goût

L’Âme de notre cuisine

Chaque jour, nous rendons hommage à l’art culinaire japonais en respectant les gestes ancestraux.
Nos recettes sont le fruit d’un héritage précieux, transmis avec passion et préparé sous vos yeux, avec sincérité.

 

Un savoir-faire transmis avec respect

Derrière chaque coupe de couteau et chaque rouleau, il y a la rigueur et le respect d’un savoir-faire unique.
Chez Mein Sushi, la tradition n’est pas figée : elle vit, évolue, et s’exprime dans chaque création.

 

L’excellence comme philosophie

Notre exigence est totale, du choix des produits à la précision du geste. Nous ne cherchons pas à faire “du bon sushi”, mais à offrir une expérience sensorielle complète, où le goût, la présentation et l’accueil se rencontrent dans l’harmonie.

 

Questions fréquentes

FAQ

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Notre équipe vous accueille avec plaisir aux horaires suivants :

JourMidiSoir
Lundi11h00 – 14h3018h00 – 00h00
Mardi11h00 – 14h3018h00 – 00h00
Mercredi11h00 – 14h3018h00 – 00h00
Jeudi11h00 – 14h3018h00 – 00h00
Vendredi11h00 – 14h3018h00 – 00h00
Samedi12h00 - 18h0018h00 – 00h00
Dimanche12h00 - 18h0018h00 - 00h00

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Zone 1 – Minimum de commande : 14,90 €

Livraison disponible à partir de 14,90 € dans les villes suivantes :

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  • Saint-Denis (93200)
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  • Pierrefitte-sur-Seine (93380)
  • L’Île-Saint-Denis (93450)
  • Villeneuve-la-Garenne (92390)
  • Paris 17e (75017)

En restaurant comme en livraison, nous acceptons :

  • Espèces

  • Cartes bancaires (Visa, Mastercard)

  • Paiement en ligne sécurisé (Visa, Mastercard, Google Pay, Apple Pay)

  • Titres-restaurant

Oui, toutes nos viandes sont certifiées halal. Nous travaillons uniquement avec des fournisseurs de confiance pour vous garantir une cuisine conforme et savoureuse.

Oui ! Nous proposons un service traiteur sur-mesure pour vos événements (soirées privées, séminaires, CE, mariages…).
Contactez-nous pour établir un devis personnalisé.

Nous ne proposons pas encore de franchises, mais de belles choses sont en préparation.
Si vous êtes intéressé par l’aventure Mein Sushi, n’hésitez pas à nous contacter.
Nous serons ravis d’échanger avec vous !

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Dimanche : 12h00 – 00h00

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